盘点国内外精品乡村旅游开发案例
发布时间:2019-08-21浏览量:6510
 编者按在乡村旅游大发展的浪潮之下,涌现出不少精品乡村旅游项目,让我们走进它们,领略乡村开发的智慧,感受乡村旅游的魅力。

 

一、日本MOKUMOKU农场

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MOKUMOKU农场位于日本三重县伊贺市郊区,农场核心区占地200亩,加上外围区总面积1500亩。年产值54亿日元,平均留客时间4~5小时,年客量150万人次。

农场主题非常清晰,以亲子教育为出发点,以家庭为主要需求群体。由农户养猪的经营联合体发展而成,依靠有机产品+工坊式生产+观光旅游体验+智慧性运营模式,打造了一个以“自然、农业、猪”为主题的产业农场。

农场分区明确,内部分为四大板块:餐饮区、住宿区、休闲娱乐区、购物区,依次满足游客食、住、娱、购四大需求。其场景到细节,产品到体验以及餐饮美食,风格上都相互统一。并且旅游产品与农业各个环节无缝融合,形成强大的农旅产业链。

智汇点评:

日本有完善的制度保障机制和政府激励措施,国家财政愿意出钱扶持,同时充分发挥民间组织的作用。生产手段与国内相比,自动化、智能化程度较高。日本乡村也有旅游,但是他们依然以农业为主,旅游只是提高经济和促进农村发展的手段。生产的项目作为旅游观光点,农副产品和加工产品直接由游客品尝,或者将有机农产品带回家。

 

二、德国施雷伯田园

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施雷伯田园是德国首创的生活生态型市民田园。 德国最早的施雷勃田园,位于德国莱比锡,独门独院,各具风格,充满了大自然情趣和文化气息,如同微缩的露天民居博物馆。每一户小田园里,主题建筑是童话世界般的“小木屋”,院子里有过去的辘轳井或泵水井,地上摆放着精美可爱的小风车和各种家禽模型。小木屋门前有长满奇花异草的蔬菜园。到周末人们远离喧嚣的城市,举家来到城市边缘的施雷勃田园从事“山间劳动”,休闲健身,享受大自然环境。

德国市民田园土地来源于两大部分,其一是镇、县政府提供的公有土地,其二是居民提供的私有土地。每个市民农园的规模约2公顷。大约50户市民组成一个集团,共同承租市民农园。租赁者与政府签订为期25~30年的使用合同,自行决定如何经营,但其产品不能出售。如今德国全国已有超过百万个施雷伯田园,每到旅游旺季,施雷伯田园总是人声鼎沸,小木屋租赁总是供不应求。

智汇点评:

施雷勃田园不仅仅在于为租用者提供了一个躲避城市喧嚣的“世外桃源”,更重要的是城市周围的施雷勃田园区都种满了绿草鲜花及蔬菜等绿色物种,构成了良好的生态环境,为居民输送大量的新鲜空气,调节空气的湿度和温度。施雷伯”不但解决了产业问题,更成为一种区域或城市可持续发展的优秀范本,堪称社区农业的菁华之作。

 

三、陕西袁家村

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袁家村位于礼泉县烟霞镇,地处关中平原,全村共有62户286⼈,土地面积660亩。它从一个日渐衰落的空心村,成长为人气旺盛、闻名全国的民俗旅游村,只用了不到10年的时间。2018年袁家村全年的游客接待量500万人次,旅游收入超过5亿元,村民人均纯收入达10万元以上。

袁家村将乡村旅游主题定位为关中民俗,定位确定以后,村里建起了关中印象体验地、作坊一条街和小吃街,把关中人的生活习俗、生产方式、饮食习惯,包括一些节日活动,演变成旅游形式和旅游内容,推出了许多原生态、零添加的小吃,吸引城里人来寻找乡愁,寻找家的味道。在当时的陕西省,袁家村的“关中民俗游”特别是“关中小吃”几乎独树一帜,很快吸引了大批游客。但是由于配套设施不完善,可供休闲的项目少,游客大多是当天来当天就走了,旅游收益受到了制约。为了能留住游客,袁家村村“两委”决定对民俗游进行升级,发展乡村度假游。从2011年开始,袁家村陆陆续续打造了一批精品民宿和客栈,修建了酒吧街、艺术街节、回民街等,完善乡村度假的配套设施,推出主题游、深度游,丰富旅游内容,提升业态,增强游客的体验感和参与感。随着乡村旅游的升级和产业链的拉长,袁家村的旅游产业收入大幅增长,名气也越来越大。

产业发展到极致,势必产生质变,资本累积到一定程度,势必谋求扩张。从2015年开始,袁家村的旅游产业进入了又一个新的发展阶段:在做好本村旅游产业的同时,利用自己的品牌优势,移植自己的经验,实施进城、出省战略。截止2019年,袁家村在西安已建成运营了12家城市体验店,每个店的营业额达到了3000万元。他们还走出陕西,在青海、河南、山西、湖北等省打造了不同地域文化得袁家村体验基地。

智汇点评:

袁家村缺山少水,自然和人文条件均不突出,也不是政府重点扶持的“典型村”。但是创意性地以“舌尖”经济带动旅游业态,硬是以独具特色的关中“农家乐”旅游打开了一片发展的新天地,还通过不断创新业态,实现了持续发展。此外,与企业为主体运作不同的是,袁家村旅游的发展是当地村干部、村民的自发行为,它始终坚持以袁家村村民为主体,通过成立股份公司、群众入股的方式,实现“全民参与、共同富裕”。

 

四、台湾飞牛牧场

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台湾飞牛牧场位于台湾苗栗县通霄镇南和里,远离城市,藏在静谧的山林之中。牧场于1995年开业,总面积约120亩,包括了牧草种植、乳牛养殖和营业面积(约50亩)。前期以乳牛养殖为主要产业,在休闲农业的风潮下,融合农村体验、自然休闲、科普教育、生态保育等功能,建设成为以大片草原、乳牛、蝴蝶、生态为特色的休闲牧场。

牧场分为农业经营体验区、休闲活动区、农业景观及自然生态区三个区,将畜牧生产和游人休闲结合起来。每个游人都可以和大自然亲密接触,观察乳牛的生活状态,享用牧场自产的乳制品,制作个人创意的奶酪产品,可参与泥塑奶牛、彩绘肥牛或以飞牛为主题的创意绘画等活动,欣赏蝴蝶破蛹成蝶的美丽,给小白兔、黑山羊喂食饲料,在大草坪上放风筝以及烤肉、露营,亲自种植蔬菜,体验农场生活。

智汇点评:

农场定位精准、特色突出。 “飞”代表蝴蝶, “牛”意味着乳牛。抓住这两个核心元素,从奶牛、牛奶、蝴蝶、有机蔬菜、中草药等农产品延伸至特色体验活动和创意商品,形成了特色突出又完整的产业链。丰富的游客体验以及围绕主题开发的众多特色商品(自身品牌的奶产品;有机蔬菜作为绿色食品;以为奶牛或蝴蝶为主题的生活用品、纪念画册、装饰品等)构建了其强大的营收能力。  
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